Crostini di segale Hatzi 300g x12

SKU: APO0006
Crostini di segale cretesi fatti a mano

Salame Milano 3kg x2

SKU: MO10367
Salame Milano stagionato a fette sottili, in polvere, in budello sintetico (stagionatura 2-4 mesi)

Fette biscottate d’orzo Hatzis 400g x12

SKU: APO0011
Fette biscottate di orzo cretesi fatte a mano

Salame Milano 1kg sottovuoto x5

SKU: MO10359
Salame Milano stagionato tagliato sottile, tagliato a metà sottovuoto (stagionatura 2-4 mesi)

Fette biscottate d’orzo Hatzi senza sale 400g x12

SKU: APO0012
Fette biscottate cretesi fatte a mano senza sale

Salame Napoli 1,8kg x2

SKU: MO16955
Salame Napoli stagionato, taglio medio/grosso, leggermente piccante e affumicato, in budello sintetico

Hadzi fette biscottate 600g x9

SKU: APO0003
Panini d’orzo cretesi fatti a mano, confezionati singolarmente sottovuoto per non rompersi

Salame Lunigiano 4,5kg x1

SKU: MO13304
Salame stagionato, taglio medio/grosso, con polvere

Hadzi sbriciolati senza sale 600g x9

SKU: APO0004
Panini d’orzo cretesi fatti a mano senza sale, confezionati singolarmente sottovuoto per non rompersi

Salame Sopressa Veneta 2kg x2

SKU: MO14259
Salame Sopressa Veneta stagionato all’aglio, taglio medio, con polvere

Hadzi fette biscottate 400g x12

SKU: APO0005
Mini panini cretesi fatti a mano con orzo

Salame Verticina Piccante 2,5kg x1

SKU: MO17855
Salame stagionato di media stagionatura, piccante, con peperoncino, paprika e semi di finocchio

Salame ungherese 2kg x2

SKU: MO11251
Salame stagionato all’aria in stile ungherese, tagliato sottile con polvere

Hadjis Fingers con sesamo 400g x18

SKU: APO4027
Biscotti “calorici” fatti a mano con olio di sesamo

Salame Spianata Romana 2,5kg sottovuoto x2

SKU: MO15156
Salame stagionato di media stagionatura, di forma piatta, con pepe nero intero e polvere (stagionato 2-3 mesi)

Salame Felino 1,8kg x6

SKU: MO11858
Salame stagionato di media stagionatura, dal sapore caratteristico e dalla forma stretta e oblunga, insaccato in budello naturale.

Salame Gentile Abruzzese 1,5kg x4

SKU: MO16055
Salame stagionato a fette sottilissime, piccante, con peperoni neri interi, in budello naturale

Salame Magnifico 2,0kg x1

SKU: MO15801
Salame/prosciutto unico ricavato dalla coscia di maiale, stagionato all’aria, a forma di sacchetto (solo il 15% di grassi!)

Salame Calabra 1,2kg sottovuoto x4

SKU: MO15201
Salame stagionato di media stagionatura, di forma piatta, piccante con peperoni rossi (peperoncino)

Salame Finocchiona 2,0kg x1

SKU: MO18254
Salame essiccato al finocchio

Prosciutto cotto Rustico 3kg sv x2

SKU: MO63020
Prosciutto di coscia arrosto, con pepe e more selvatiche, disossato, senza polifosfati, pastorizzato

Prosciutto cotto Vulcano prosciutto 6kg sv x1

SKU: MO63027
Prosciutto di coscia arrosto, con pepe e rosmarino, disossato, senza polifosfati, pastorizzato

Prosciutto cotto Sirio 8kg x2

SKU: MO63014
Prosciutto cotto di coscia con cotenna, senza osso, pastorizzato

Prosciutto cotto Praga 8kg x2

SKU: MO63024
Prosciutto cotto affumicato di coscia con cotenna, senza osso, pastorizzato

Prosciutto crudo Monviso 6kg sv x2

SKU: MO22533
Prosciutto italiano, disossato, stagionato nella zona di Parma per 10 mesi

Prosciutto di Parma 12 DOP x2

SKU: MO20531
Prosciutto di Parma DOP, disossato, stagionato almeno 12 mesi

Prosciutto di Parma 16 DOP x2

SKU: MO20107
Prosciutto di Parma DOP, disossato, stagionato almeno 16 mesi

Prosciutto San Daniele 12 DOP x2

SKU: MO20933
Prosciutto di Aghios Daniel DOP – forse il prosciutto più prelibato, disossato, con almeno 12 mesi di stagionatura

Guanciale 1,6 kg sottovuoto x2

SKU: G8202
Pancetta pregiata ricavata dalle guance del maiale (non dalla pancia!)

Speck DOP affumicata 2,5kg sv x2

SKU: MO76541
Coscia di maiale affumicata (stagionata 6 mesi), specialità DOP tradizionale delle Alpi italiane,

Coppa Parma DOP 800g x4

SKU: MO76154
Collo di maiale stagionato all’aria (tipo prosciutto), proveniente dall’Emilia Romagna (stagionatura 2-4 mesi)

Prosciutto crudo Matonella 4,5kg sv x4

SKU: MO94357
Prosciutto italiano, A/C, in blocchi (rettangolare), speciale per la ristorazione

Strutto Frito Lardo 250g x12

SKU: MO81755
Lardo di maiale in tazza 250g

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 4kg x2

SKU: BO0016
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi sottovuoto 1/8

Parmigiano Reggiano mezzano 13 mesi 4kg x4

SKU: BO0018
Parmigiano mezzano 13 mesi in 1/8 sottovuoto

Parmigiano Reggiano Igiano Mezzano 13 mesi 1kg x12

SKU: BO0052
Parmigiano meezzano 13 mesi sottovuoto da 1kg

Grana Pantano DOP 10 mesi 4kg x2

SKU: BO0014
Grana Padano DOP, 1/8, stagionato 10 mesi