Σαλάμι Milano 3kg x2

SKU: MO10367
Σαλάμι αέρος Μιλάνου λεπτής κοπής, με πούδρα, σε συνθετικό έντερο (ωριμάζει για 2-4 μήνες)

Σαλάμι Μilano 1kg vac x5

SKU: MO10359
Σαλάμι αέρος Μιλάνου λεπτής κοπής, κομμένο μισό σε vacuum (ωριμάζει για 2-4 μήνες)

Σαλάμι Napoli 1,8kg x2

SKU: MO16955
Σαλάμι αέρος Νάπολης μεσαίας/χονδρής κοπής, ελαφρά πικάντικο και καπνιστό, σε συνθετικό έντερο

Σαλάμι Lunigiano 4,5kg x1

SKU: MO13304
Σαλάμι αέρος με μεσαίας/χονδρής κοπής, με πούδρα

Σαλάμι Sopressa Veneta 2kg x2

SKU: MO14259
Σαλάμι αέρος απο τη Βενετία με σκόρδο, μεσαίας κοπής, με πούδρα

Σαλάμι Verticina Piccante 2,5kg x1

SKU: MO17855
Σαλάμι αέρος μεσαίας κοπής, καυτερό, με τσίλι, πάπρικα και σπόρους μάραθου

Σαλάμι Ungherese 2kg x2

SKU: MO11251
Σαλάμι αέρος τύπου Ουγγαρίας, λεπτής κοπής με πούδρα

Σαλάμι Spianata Romana 2,5kg vac x2

SKU: MO15156
Σαλάμι αέρος μεσαίας κοπής, σε σχήμα πλακέ, με ολόκληρα μαύρα πιπέρια και πούδρα (ωριμάζει για 2-3 μήνες)

Σαλάμι Felino 1,6kg x6

SKU: MO11858
Σαλάμι αέρος μεσαίας κοπής, με χαρακτηριστική γεύση και στενόμακρο σχήμα, σε φυσικό έντερο

Σαλάμι Abruzzese Gentile 1,5kg x4

SKU: MO16055
Σαλάμι αέρος πολύ λεπτής κοπής, πικάντικο, με ολόκληρα μαύρα πιπέρια, σε φυσικό έντερο

Σαλάμι Magnifico 2,0kg x1

SKU: MO15801
Μοναδικό σαλάμι/προσούτο απο χοιρινό μπούτι, ωριμασμένο στον αέρα, σε σχήμα πουγκί (μόνο 15% λιπαρά!])

Σαλάμι Calabra 1,2kg vac x4

SKU: MO15201
Σαλάμι αέρος μεσαίας κοπής, σε σχήμα πλακέ, καυτερό με κόκκινες πιπερίτσες (τσίλι)

Μορταδέλα Olimpia με φυστίκι 3kg vac x4

SKU: MO59303
Μορταδέλα Ιταλίας με φυστίκι, χωρίς πολυφωσφάτα, σε vacuum 3 κιλών (με διάμετρο 12εκ)

Μορταδέλα Olimpia με φυστίκι 6kg vac x2

SKU: MO59220
Μορταδέλα Ιταλίας με φυστίκι ή με πιπέρι, χωρίς πολυφωσφάτα, σε vacuum 6 κιλών

Μορταδέλα Μπολώνια ΠΟΠ 6kg vac x1

SKU: MO47653
Mορταδέλα Μπολώνιας Π.Ο.Π., με φυστίκι, χωρίς πολυφωσφάτα, σε vacuum

Μορταδέλα Μπολώνια ΠΟΠ 14kg vac x1

SKU: G5265
Mορταδέλα Μπολώνιας Π.Ο.Π., με φυστίκι, χωρίς πολυφωσφάτα, σε vacuum

Ζαμπόν prosciutto cotto Rustico 3kg vac x2

SKU: MO63020
Ψητό ζαμπόν από μπούτι, με πιπέρι & άγρια μουρα χωρίς κότσι, χωρίς πολυφωσφάτα, παστεριωμένο

Ζαμπόν prosciutto cotto Vulcano 6kg vac x1

SKU: MO63027
Ψητό ζαμπόν από μπούτι, με πιπέρι & δενδρολίβανο, χωρίς κότσι, χωρίς πολυφωσφάτα, παστεριωμένο

Ζαμπόν prosciutto cotto Sirio 8kg x2

SKU: MO63014
Βραστό ζαμπόν από μπούτι (prosciutto cotto) με δέρμα, χωρίς κότσι, παστεριωμένο

Ζαμπόν prosciutto cotto Lusso Fini 8kg x2

SKU: G6547
Βραστό ζαμπόν από μπούτι (prosciutto cotto) με δέρμα, χωρίς κότσι, παστεριωμένο

Ζαμπόν Spalla Vesta 6kg vac x2

SKU: MO64720
Άπαχο ζαμπόν από σπάλα, βραστό, σε οβάλ σχήμα

Ζαμπόν prosciutto cotto Praga 8kg x2

SKU: MO63024
Καπνιστό ζαμπόν από μπούτι (prosciutto cotto) με δέρμα, χωρίς κότσι, παστεριωμένο

Μπριζόλα Arrista al Forno 2,5kg vac x4

SKU: MO65053
Διπλή ακόκκαλη, άπαχη μπριζόλα, ψητή, χωρίς πολυφωσφάτα

Μπριζόλα Porchetta 4,5kg vac x1

SKU: MO65625
Δύο ακόκκαλες μπριζόλες, τυλιγμένες με παντσέτα, ψήνονται στο φούρνο και φτιάχνουν αυτό το ιδιαίτερο αλλαντικό

Προσούτο crudo Monviso 6kg vac x2

SKU: MO22533
Προσούτο Ιταλίας, χωρίς κόκαλλο, ωριμάζει στην περιοχή της Πάρμας για 10 μήνες

Προσούτο Parma 12 ΠΟΠ x2

SKU: MO20531
Προσούτο Πάρμας ΠΟΠ, χωρίς κόκκαλο, με τουλάχιστον 12 μήνες ωρίμανση

Προσούτο Parma 16 ΠΟΠ x2

SKU: MO20107
Προσούτο Πάρμας ΠΟΠ, χωρίς κόκκαλο, με τουλάχιστον 16 μήνες ωρίμανση

Προσούτο San Daniele 12 ΠΟΠ x2

SKU: MO20933
Προσούτο απο τον Αγ.Δανιήλ ΠΟΠ – ίσως το πιο delicatessen προσούτο, ακόκκαλο, με τουλάχιστον 12 μήνες ωρίμανση

Guanciale 1,6kg vac x2

SKU: G8202
Εκλεκτό μπέικον από χοιρινά μάγουλα (και όχι από την κοιλιά!)

Καπνιστό μπούτι Speck ΠΟΠ 2,5kg vac x2

SKU: MO76541
Καπνιστό χοιρινό μπούτι (ωριμάζει για 6 μήνες), παραδοσιακή σπεσιαλιτέ ΠΟΠ απο τις Ιταλικές Άλπεις,

Χοιρινός λαιμός Coppa Parma ΠΟΠ 800g x4

SKU: MO76154
Χοιρινός λαιμός, ωριμασμένος στον αέρα (όπως το προσούτο), απο την Emilia Romagna (ωριμάζει για 2-4 μήνες)

Culatello di Zibello ΠΟΠ

SKU: G4140
εκλεκτό προσούτο Culatello από την περιοχή Zibello

Προσούτο crudo Matonella 2kg vac x4

SKU: MO94357
Προσούτο Ιταλίας, Α/Ο, σε μπλόκ (παραλληλόγραμμο), ειδικό για τροφοδοσία

Σαλαμάκι Cacciatore ΠΟΠ κασετίνα

SKU: MO70455
Σαλαμάκι “του κυνηγού”, απο χοιρινά Πάρμας & Αγ.Δανιήλ, χύμα σε κασετίνα

Σαλαμάκι Cacciatore ΠΟΠ 150g x10

SKU: MO72255
Σαλαμάκι “του κυνηγού”, απο χοιρινά Πάρμας, σε συσκ/σια προστατευόμενης ατμόσφαιρας flow pack σταθερού βάρους

Σαλαμάκι Milano 250g x10

SKU: MO72260
Σαλαμάκι αέρος λεπτής κοπής, σε συσκ/σια προστατευόμενης ατμόσφαιρας flow pack σταθερού βάρους

Σαλαμάκι Abruzzese 250g x10

SKU: MO72258
Σαλαμάκι πλακέ με πιπέρι και πούδρα, μεσαίας κοπής, σε συσκ/σια προστατευόμενης ατμόσφαιρας flow pack σταθερού βάρους

Σαλαμάκι Napoli piccante 180g x10

SKU: MO72252
Σαλαμάκι αέρος με διακριτική γεύση πιπεριάς τσίλι, σε συσκ/σια προστατευόμενης ατμόσφαιρας flow pack σταθερού βάρους

Σαλάμι Rustico σε φέτες 100g x12

SKU: MO88302
Σαλάμι Φελίνο, μεσαίας/χονδρης κοπής, σε φέτες

Σαλάμι Magnifico σε φέτες 100g x12

SKU: MO88054
Σαλάμι/Προσούτο απο 75% χοιρινό μπούτι με μόνο 15% λιπαρά, σε φέτες

Σαλάμι Ventricina σε φέτες 100g x12

SKU: MO88479
Σαλάμι αέρος με διακριτική γεύση πιπεριάς τσίλι

Καπνιστό μπούτι Speck 100g x12

SKU: MO88305
Καπνιστό μπούτι ΠΟΠ απο τις Ιταλικές Άλπεις

Μοσχαρίσια Bresaola φέτες 80g x12

SKU: MO88526
Μοσχαρίσιο φιλέτο, ωριμασμένο στον αέρα, σε φέτες

Μάγουλα Guanciale sticks 100g x18

SKU: MO86339
Guanciale το πιο εκλεκτό μπέικον από χοιρινά μάγουλα (και όχι από την κοιλιά!) σε στικς

Προσούτο Culatello ΠΟΠ σε φέτες 70g x10

SKU: G3995
Παραδοσιακό Ιταλικό αλλαντικό Culatello di Zibello ΠΟΠ από την περιοχή της Εμίλια Ρομάνα, σε φέτες

Ποικιλία αλλαντικών Antipasto 120g x12

SKU: MO88306
Ποκιλία αλλαντικών με προσούτο & σαλάμι Milano & Coppa

Ζαμπόν ψητό Vulcano σε φέτες 120g x12

SKU: MO88310
Ζαμπόν μπούτι ψητό με πιπέρι και βότανα σε φέτες