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MO10367

Salame Milano 3kg x2

SKU: MO10367
Salame Milano stagionato a fette sottili, in polvere, in budello sintetico (stagionatura 2-4 mesi)
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MO10359

Salame Milano 1kg sottovuoto x5

SKU: MO10359
Salame Milano stagionato tagliato sottile, tagliato a metà sottovuoto (stagionatura 2-4 mesi)
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MO16955

Salame Napoli 1,8kg x2

SKU: MO16955
Salame Napoli stagionato, taglio medio/grosso, leggermente piccante e affumicato, in budello sintetico
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MO13304

Salame Lunigiano 4,5kg x1

SKU: MO13304
Salame stagionato, taglio medio/grosso, con polvere
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Salame Sopressa Veneta 2kg x2

SKU: MO14259
Salame Sopressa Veneta stagionato all’aglio, taglio medio, con polvere
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MO17855

Salame Verticina Piccante 2,5kg x1

SKU: MO17855
Salame stagionato di media stagionatura, piccante, con peperoncino, paprika e semi di finocchio
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Salame ungherese 2kg x2

SKU: MO11251
Salame stagionato all’aria in stile ungherese, tagliato sottile con polvere
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MO15156

Salame Spianata Romana 2,5kg sottovuoto x2

SKU: MO15156
Salame stagionato di media stagionatura, di forma piatta, con pepe nero intero e polvere (stagionato 2-3 mesi)
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MO11858

Salame Felino 1,8kg x6

SKU: MO11858
Salame stagionato di media stagionatura, dal sapore caratteristico e dalla forma stretta e oblunga, insaccato in budello naturale.
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MO16055

Salame Gentile Abruzzese 1,5kg x4

SKU: MO16055
Salame stagionato a fette sottilissime, piccante, con peperoni neri interi, in budello naturale
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Salame Magnifico 2,0kg x1

SKU: MO15801
Salame/prosciutto unico ricavato dalla coscia di maiale, stagionato all’aria, a forma di sacchetto (solo il 15% di grassi!)
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MO15201

Salame Calabra 1,2kg sottovuoto x4

SKU: MO15201
Salame stagionato di media stagionatura, di forma piatta, piccante con peperoni rossi (peperoncino)
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Salame Finocchiona 2,0kg x1

SKU: MO18254
Salame essiccato al finocchio
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Mortadella Olimpia con arachidi 3kg sv x4

SKU: MO59303
Mortadella italiana con arachidi, senza polifosfati, sottovuoto 3 kg (diametro 12 cm)
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MO59220

Mortadella Olimpia con arachidi 6kg sv x2

SKU: MO59220
Mortadella italiana con arachidi o pepe, senza polifosfati, sottovuoto 6 kg
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MO47653

Mortadella Bolognese DOP 6kg sv x1

SKU: MO47653
Mortadella Bologna DOP, con arachidi, senza polifosfati, confezionata sottovuoto
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Mortadella Bolognese DOP 14kg sv x1

SKU: G5265
Mortadella Bologna DOP, con arachidi, senza polifosfati, confezionata sottovuoto
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Prosciutto cotto Rustico 3kg sv x2

SKU: MO63020
Prosciutto di coscia arrosto, con pepe e more selvatiche, disossato, senza polifosfati, pastorizzato
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MO63027

Prosciutto cotto Vulcano prosciutto 6kg sv x1

SKU: MO63027
Prosciutto di coscia arrosto, con pepe e rosmarino, disossato, senza polifosfati, pastorizzato
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MO63014

Prosciutto cotto Sirio 8kg x2

SKU: MO63014
Prosciutto cotto di coscia con cotenna, senza osso, pastorizzato
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Prosciutto cotto Lusso Fini ham 8kg x2

SKU: G6547
Prosciutto cotto di coscia con cotenna, senza osso, pastorizzato
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Spalla di prosciutto Vesta 6kg sottovuoto x2

SKU: MO64720
Prosciutto magro di spalla, cotto, ovale
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MO63024

Prosciutto cotto Praga 8kg x2

SKU: MO63024
Prosciutto cotto affumicato di coscia con cotenna, senza osso, pastorizzato
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Arrista al Forno Steak 2,5 kg sottovuoto x4

SKU: MO65053
Bistecca doppia disossata, magra, grigliata, senza polifosfati
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Porchetta a forno 4,5 kg sottovuoto x1

SKU: MO65625
Per realizzare questo salume speciale, due bistecche disossate, avvolte nella pancetta, vengono cotte al forno.
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Παντσέτα Stessa Affumicata

SKU: G2105
Pancetta Affumicata Negroni
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MO22533

Prosciutto crudo Monviso 6kg sv x2

SKU: MO22533
Prosciutto italiano, disossato, stagionato nella zona di Parma per 10 mesi
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MO20531

Prosciutto di Parma 12 DOP x2

SKU: MO20531
Prosciutto di Parma DOP, disossato, stagionato almeno 12 mesi
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MO20107

Prosciutto di Parma 16 DOP x2

SKU: MO20107
Prosciutto di Parma DOP, disossato, stagionato almeno 16 mesi
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MO20933

Prosciutto San Daniele 12 DOP x2

SKU: MO20933
Prosciutto di Aghios Daniel DOP – forse il prosciutto più prelibato, disossato, con almeno 12 mesi di stagionatura
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G8202

Guanciale 1,6 kg sottovuoto x2

SKU: G8202
Pancetta pregiata ricavata dalle guance del maiale (non dalla pancia!)
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MO76541

Speck DOP affumicata 2,5kg sv x2

SKU: MO76541
Coscia di maiale affumicata (stagionata 6 mesi), specialità DOP tradizionale delle Alpi italiane,
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MO76154

Coppa Parma DOP 800g x4

SKU: MO76154
Collo di maiale stagionato all’aria (tipo prosciutto), proveniente dall’Emilia Romagna (stagionatura 2-4 mesi)
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Culatello di Zibello ΠΟΠ

SKU: G4140
Culatello di Zibello Negroni
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MO39057

Bresaola di filetto di manzo 1,5kg sv x2

SKU: MO39057
Filetto di manzo sottovuoto
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MO94357

Prosciutto crudo Matonella 4,5kg sv x4

SKU: MO94357
Prosciutto italiano, A/C, in blocchi (rettangolare), speciale per la ristorazione
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MO70455

Salame Cacciatore DOP in scatola

SKU: MO70455
Salame “Hunter’s”, di Parma e Ag. Daniel, sfuso in scatola
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MO72255

Salame Cacciatore DOP 150g x10

SKU: MO72255
Salame “Hunter’s”, di carne di suino Parma, in flow pack a peso costante in atmosfera protettiva
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MO72260

Salame Milano 250g x10

SKU: MO72260
Salsiccia essiccata all’aria affettata sottile, in confezione flow pack a peso costante in atmosfera protettiva
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MO72258

Salame abruzzese 250g x10

SKU: MO72258
Salame piatto con pepe e polvere, taglio medio, in flow pack a peso costante confezionato in atmosfera protettiva
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MO72252

Salame piccante Napoli 180g x10

SKU: MO72252
Salsiccia stagionata all’aria con un caratteristico sapore di peperoncino, in confezione flow pack a peso costante in atmosfera protetta
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MO88301

Prosciutto Crudo a fette 90g x12

SKU: MO88301
Prosciutto italiano a fette
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MO88120

Prosciutto San Daniele DOP a fette 70g x12

SKU: MO88120
Prosciutto DOP San Daniele, affettato
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MO88109

Prosciutto di Parma DOP affettato 70g x12

SKU: MO88109
Prosciutto di Parma DOP affettato
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MO88191

Salame Milano fette 100g x12

SKU: MO88191
Salame milanese tagliato sottile
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MO88302

Salame rustico fette 100g x12

SKU: MO88302
Salame Felino, taglio medio/grosso, affettato
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MO88234

Salame Spianata a fette 100g x12

SKU: MO88234
Salame Spianata Romana, piatto, affettato
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MO88054

Salame Magnifico fette 100g x12

SKU: MO88054
Salame/Prosciutto di coscia di maiale al 75% con solo il 15% di grasso, affettato
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MO88479

Ventricina salame fette 100g x12

SKU: MO88479
Salame stagionato all’aria con un delicato sapore di peperoncino
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MO88303

Coppa 100g x12

SKU: MO88303
Collo di maiale a fette
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MO88305

Speck affumicato 100g x12

SKU: MO88305
Cosciotto di agnello DOP affumicato delle Alpi italiane
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MO88304

Pancetta Coppata Fette 100g x10

SKU: MO88304
Pancetta di maiale a fette con collo
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MO88526

Bresaola di manzo fette 80g x12

SKU: MO88526
Filetto di manzo, frollato all’aria, affettato
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MO88308

Mortadella Bolognese DOP affettata 120g x12

SKU: MO88308
Mortadella Bolognese DOP a fette
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MO86339

Guanciale sticks 100g x10

SKU: MO86339
Guanciale, la pancetta più pregiata ricavata dalle guance del maiale (non dalla pancia!) in bastoncini
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MO86471

Cardonara cubetti 140g x10

SKU: MO86471
Cubetti di pancetta con spezie (Codice a barre:
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G3995

Culatello Prosciutto a fette 80g x10

SKU: G3995
Culatello di Zibello prosciutto stagionato all’aria, affettato
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MO88306

Gran Antipasto 120g x12

SKU: MO88306
Assortimento di salumi con prosciutto e salame Milano e Coppa
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MO88230

Prosciutto cotto a fette 120g x12

SKU: MO88230
Coscia di prosciutto cotto, affettata
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MO88310

Prosciutto arrosto Vulcano a fette 120g x12

SKU: MO88310
Coscia di prosciutto arrosto affettata con pepe ed erbe aromatiche
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MO88186

Prosciutto Crudo a fette 300g x8

SKU: MO88186
Prosciutto crudo a fette
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MO88361

Prosciutto Crudo a fette 500g x6

SKU: MO88361
Prosciutto crudo a fette
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MO88169

Prosciutto di Parma DOP affettato 250g x8

SKU: MO88169
Prosciutto di Parma DOP affettato
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MO88382

Salame Milano affettato 250g x8

SKU: MO88382
Salame milanese affettato
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81755

Strutto Frito Lardo 250g x12

SKU: MO81755
Lardo di maiale in tazza 250g
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