ΓΝΗΣΙΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

Η Boni SpA, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός Παρμεζάνας (Parmigiano Reggiano) στην Ιταλία. Έχει ημερήσια παραγωγή 60000 λίτρα και 120 κεφάλια παρμεζάνας. Η παραγωγή είναι καθετοποιημένη (απο την εκτροφή αγελάδων και παραγωγή γάλακτος μέχρι την παραγωγή, παλαίωση, τυποποίηση και συσκευασία παρμεζάνας) και πλήρως πιστοποιημένη με UNI EN ISO 9002 απο τις 16/03/2000.

Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με τα προϊόντα μας καθώς και για εμπορικές συνεργασίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

REGGIANO 32-36 ΜΗΝΩΝ
(BO0045)

Εξαιρετική παρμεζάνα Reggiano μακράς ωρίμανσης, σε κεφάλι.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 36 kg
Διάρκεια = 4 μήνες

REGGIANO 24 ΜΗΝΩΝ
(BO0001)

Parmigiano Reggiano κεφάλι 24 μηνών.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 36,0 kg
Διάρκεια = 4 μήνες

GRANA PADANO 16 ΜΗΝΩΝ
(BO0019)

Grana Padano κεφάλι 16 μηνών.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 34,0 kg
Διάρκεια = 4 μήνες

REGGIANO 13 ΜΗΝΩΝ
(BO0018)

Parmigiano Reggiano 13 μηνών 1/8 vacuum.
Κιβώτιο = 4 τεμάχια x 4,0 kg
Διάρκεια = 4 μήνες

GRANA PADANO 10 ΜΗΝΩΝ
(BO0014)

Grana Padano 1/8 σε vacuum 10 μηνών.
Κιβώτιο = 4 τεμάχια x 4,0 kg
Διάρκεια = 4 μήνες

REGGIANO 300 gr
(BO0009)

Παρμεζάνα Reggiano 15 μηνών 300 gr, σε vacuum, σε "ακανόνιστη" κοπή.
Κιβώτιο = 17 τεμάχια x 300 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

REGGIANO 200 gr
(BO0029)

Παρμεζάνα Reggiano 13 μηνών 200 gr, σε vacuum, σταθερού βάρους, ίσιας κοπής.
Κιβώτιο = 25 τεμάχια x 200 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

GRANA PADANO 300 gr
(BO0012)

Grana Padano 300 gr, σε vacuum, σε "ακανόνιστη" κοπή.
Κιβώτιο = 17 τεμάχια x 300 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

GRANA PADANO 200 gr
(BO0013)

Grana Padano 10 μηνών 200 gr, σε vacuum, σταθερού βάρους, ίσιας κοπής.
Κιβώτιο = 25 τεμάχια x 200 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

REGGIANO 100 gr
(BO0023)

Παρμεζάνα Reggiano 100 gr τριμμένη σε αλουμινένιο, επανακλεινόμενο σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 10 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

GRANA PADANO 100 gr
(BO0024)

Grana Padano 100 gr, τριμμένη σε αλουμινένιο, επανακλεινόμενο σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 10 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

MIX ΤΡΙΜΜΕΝΟ 100 gr
(BO0036)

Τυρί τριμμένο mix (Reggiano, Padano και Λιθουανικό Goya), σε σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 10 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

ΝΙΦΑΔΕΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
(BO0050)

Νιφάδες παρμεζάνας σε δισκάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 20 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 45 ημέρες

ΚΥΒΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
(BO0051)

Κυβάκια παρμεζάνας σε δισκάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 20 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 45 ημέρες

ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
(BO0049)

Τριμμένη παρμεζάνα σε δισκάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 20 τεμάχια x 100 gr
Διάρκεια = 45 ημέρες

ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
(BO0037)

Γνήσια Ιταλική παρμεζάνα, σε αλειφόμενη κρέμα. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό πάνω σε κριτσίνι, μπαγκέτα ή Κρητικά παξιμάδια.
Κιβώτιο = 24 τεμάχια x 125 gr
Διάρκεια = 60 ημέρες

ΚΡΕΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ
(BO0039)

Γνήσια Ιταλική παρμεζάνα, σε αλειφόμενη κρέμα, με μαύρη τρούφα. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό.
Κιβώτιο = 24 τεμάχια x 125 gr
Διάρκεια = 60 ημέρες

MIX ΤΡΙΜΜΕΝΟ 500 gr
(BO0047)

Τυρί τριμμένο mix (Reggiano, Padano και Λιθουανικό Goya), τριμμένο σε σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 10 τεμάχια x 500 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

MIX ΤΡΙΜΜΕΝΟ 1,0 kg
(BO0004)

Τυρί τριμμένο mix (Reggiano, Padano και Λιθουανικό Goya), τριμμένο σε σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 5 τεμάχια x 1000 gr
Διάρκεια = 3 μήνες

GRANA PADANO 500 gr
(BO0028)

Grana Padano 500 gr τριμμένη σε σακουλάκι προστατευόμενης ατμόσφαιρας.
Κιβώτιο = 10 τεμάχια x 500 gr
Διάρκεια = 3 μήνες