ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ & ΖΑΜΠΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ

Η Montorsi SpA (μέλος του ομίλου Veronesi) είναι απο τους μεγαλύτερους παραγωγούς χοιρινών & αλλαντικών, και ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην Ιταλική αγορά. Ιδρύθηκε το 1880 και από τότε παράγει παραδοσιακά αλλαντικά πολύ υψηλής ποιότητας με άριστες πρώτες ύλες απο ιδιόκτητα χοιρινά. Εμείς επιλέξαμε και σας προσφέρουμε, από την ανεξάντλητη ποικιλία της Montorsi, τα ακόλουθα προϊόντα.

Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με τα προϊόντα μας καθώς και για εμπορικές συνεργασίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

OLYMPIA
(59220 & 59303)

Μορταδέλα χοιρινή, με φυστίκι ή πιπέρι, βραστή, σε vacuum 6 ή 3 κιλών (με διάμετρο 20 εκατοστά & 12 εκατοστά αντίστοιχα).
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 6,0 kg (ή 4 x 3,0 kg)
Διάρκεια = 60 ημέρες

MODENA
(53920)

Αρωματική χοιρινή μορταδέλα από τη Μόντενα, με φυστίκι, ψητή, χωρίς πολυφωσφάτα, σε vacuum 6 κιλών (με διάμετρο 20 εκατοστά)
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 6,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

BOLOGNA
(47653)

Μορταδέλα Μπολωνίας Π.Ο.Π., με φυστίκι & εξαιρετικό άρωμα. Χωρίς πολυφωσφάτα, 1/2 σε vacuum. Η βασίλισσα της μορταδέλας.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 5,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

BOLOGNA
(42624 ή 42631)

Μορταδέλα Μπολωνίας Π.Ο.Π., γιγάντια (60 ή 100 κιλά), με φυστίκι & εξαιρετικό άρωμα. Χωρίς πολυφωσφάτα, ολόκληρη με κορδόνια. Η βασίλισα της μορταδέλας.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 60,0 ή 100,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

RUSTICO
(63020)

Ψητό ζαμπόν από μπούτι, με πιπέρι και καρπούς άρκευθου (κέδρου), χωρίς κότσι, χωρίς πολυφωσφάτα, παστεριωμένο.
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 3,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

SIRIO
(63014)

Βραστό ζαμπόν από μπούτι με δέρμα, χωρίς πολυφωσφάτα, παστεριωμένο.
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 8,0/8,5 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

PRAGA
(G6036)

Καπνιστό ζαμπόν από μπούτι με δέρμα, χωρίς πολυφωσφάτα, παστεριωμένο.
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 4,5 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

SPALLA VESTA PARIGI
(64720)

Άπαχη σπάλα, βραστή, σε οβάλ σχήμα.
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 6,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

ARISTA AL FORNO
(65053)

Διπλή ακόκκαλη, άπαχη μπριζόλα, ψητή χωρίς πολυφωσφάτα.
Κιβώτιο = 4 τεμάχια x 2,5 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

PORCHETTA
(65625)

Πορκέτα: δύο ακόκκαλες μπριζόλες, τυλιγμένες με πανσέτα, ψήνονται στο φούρνο και φτιάχνουν αυτό το ιδιαίτερο αλλαντικό.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 5,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

PANCETTA MAGRETA
(26955)

Γνήσια Ιταλλική χοιρινή παντσέτα, γλυκειά, σε ρολό, χωρίς δέρμα.
Κιβώτιο = 2 τεμάχια x 2,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες

PANCETTA STESA
(G2105)

Γνήσια Ιταλική χοιρινή παντσέτα, καπνιστή, πλακέ, χωρίς δέρμα.
Κιβώτιο = 1 τεμάχιο x 3,0 kg
Διάρκεια = 60 ημέρες